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碣石“腌蟹”

日期：2015-02-13 阅读：次来源：碣石在线录入员：曾弘真查看全部评论

碣石“腌蟹”许多碣石人喜欢吃腌制水产品，因为水产品经过腌制后，鲜香甜美，极为可口，比煎煮焖炒更具美味。腌蟹虽好肠胃不好的人不能多吃哟。

其腌制的做法；将螃蟹洗干净后用酱油及辣椒、蒜头作配料，浸了几个小时之后就取作佐餐用，很香甜，也助消化。

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