从除夕到元宵 ——碣石人的年俗

    春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日，它有着悠久的历史和丰富的社会文化内涵。春节在其历史的发展演变中，不断形成并凝结了中国人特有的伦理情感、时间生命意识、文化追求认同感，甚至是一种准宗教意识。

    碣石人过春节，继承了中国传统民俗文化的同时，形成了自己独特的风俗。从腊月二十四的送神上天开始到除夕这段时间里，人们要做许多准备，诸如办年货做年糕（甜粿、糯肉龟、酵包仔），张灯、结彩、贴春联；还要适当布置房屋，添置新家具新衣服，人们以全新的感觉迎接新年的到来。从除夕一直到正月十五，其中又以除夕、正月初一、初四、初九和元霄节为碣石人过春节的重要日子。

    碣石除夕夜有“围炉”吃团圆饭、放“开门炮”迎财神等风俗。主要图个合家圆圆满满、快快乐乐，新年喜气盈门、添丁发财。旧时，当日老人要用稻草给小孩“擦嘴”，防止其说不吉利的话招来不顺，通过“擦嘴”，即使说了也是童言无忌，终能化吉。当天午后先“拜公妈”（祭祖先），办一桌盛筵社祖先尝尝，拜完祖先才可“围炉”。“围炉”时要说吉利的话，忌掉东西，如不慎打碎盘碗或掉了食物，老年人便做“好四句”补救，如“掉破缶，子孙成大围”、“掉了席，有好食”等。团圆饭间给老人、小孩“压腰”（派压岁钱）。近子时要先关门，候交子时后放“开门炮”迎财喜贵神时方可开门，以防漏财。“开门炮”后长辈要带儿孙到玄武山给佛祖、北帝拜年，然后又到城隍庙（城内的到内城隍庙，城外的到城隍庙）向城隍爷拜年。

    大年初一寅时起用斋筵先拜天地众神，后用斋饭拜祖先。年少者应向年长者拜早年。当天不能洗澡、女人不能洗头；不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天碣石还保存着这一习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，倒掉废水及圾会漏财。到傍晚方可清理。

    大年初二，同样要拜祖先。最主要出嫁的女儿回娘家，要与夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。迎婿饭最有特色的一道菜是：蛤蜊糯米炆。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

    大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，碣石人称“穷鬼日”，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。而且这一天一定要洗澡，把穷晦气洗个一干二净。不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。此日玄武山迎社神戏（当地人称落马戏）开鼓。

    大年初四是神落天的日子，俗传诸神在前年十二月廿四日上天述职后这一日又回到人间，碣石有烧“纸马凤”放鞭炮迎神旧俗。在迎神方面，碣石还有更隆重的作目，就是在初三半夜到玄武山静候迎恭北帝及诸神落天并求“落马签”的习俗。还有一个传说。说灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。

    大年初五年关开，禁止家庭内赌钱。碣石家庭历来禁赌，旧俗允许大年初一至初四这四天家庭成员之间不分辈份在家内小赌，叫做“公孙乐”。初五起自行禁止。

    大年初六食大槌，碣石人过新年在初一至初五一般父母或长辈不打小孩，这天开始对“顽劣”小孩取消禁打的“特赦”。

    大年初七是人日，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，这一日，碣石家家 户户用七种蔬菜加上腌制的咸猪肉一锅煮，煮成“七样菜”，称“长寿菜”，配“糯肉龟”，食后健康长寿。

    大年初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。碣石没有特别的风俗，只留一句童谣：初八放八样。

    大年初九，民间习俗是玉皇大帝的诞辰，旧时要举行盛大的祭天活动。碣石人叫“天地生”，是一个与初一日同样重要的日子。这一天禁忌与初一日完全相同，各家各户除设诞拜祭自家供奉的“天地父母家”外，还要到玄武山元山寺向天地公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安大吉。

    大年初十是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动。从这天 开始至正月十一、十二日碣石各社头忙于搭盖灯棚，悬挂大型精致的鏊山灯，展现各种用泥塑或纸扎的“灯公仔”，内容多取材于《百屏花灯》的戏剧场景，《昭君和番》、《郭子仪拜寿》、《桃花过渡》等。准备庆祝元宵佳节。

    正月十三夜碣石各社狮灯、鱼灯、兽灯先到玄武山元山参拜，然后到玄坛古庙“参神”，玄坛古庙此夜大放麒麟炮，这一民俗景区碣石人称为“大狮压麒麟”。这一天，三甲社开碣石一年一度“看新娘”风俗之先。

    正月十四日，碣石千秋社有荡千秋、“看新娘”风俗。

    正月十五、十六闹元宵。十五当晚各家有食“三姓茶”、“三姓粿”和十五夜临睡前用银纸刷身体除秽习俗。元宵节持续两天，最盛是闹元宵，当夜碣石满城张灯结彩，灯火辉煌。各社狮灯、鱼灯、兽灯队游舞于通衢大巷；小孩子拿着自制元宵灯结伴穿梭于小巷旮旯；到处是成群结队的走元宵、看花灯的男男女女，平时足不出户大姑娘、少妇此夕特允出游，真个是万人空巷；城外村民也进城游玩，更增添了节日喜庆热闹。此外，碣石元宵夜，还有几项绕有趣味风俗。一是“看新娘”，城内各社中当年有娶新妇的家庭，还得将自家庭院做一番精心布置，令身穿红裙的新娘站在厅中，让过往的人观看，此习俗元宵节最盛行。二是“求石榴”，未生男孩的妇女此夜可到七圣庙向七圣娘娘求“石榴”（海丰出产的工艺品，造型是成株石榴，有枝有叶有花，花多单数），祈愿当年得男儿。三是小孩“求糖条”，家庭穷少零食的儿童可到十字街社王爷宫求糖条，传说食后上运聪明，旺益家庭。但须王爷面前许愿：今年食一包，明年还二包，不管食了几包，明年自觉双倍奉送到王爷宫来。

    正月十七、十八走萧条，此两日年意已消，街道渐冷，失 去往日热闹。正月十九、二十男男女女觅工课。春节休闲娱乐结束，又开始新一年辛勤的劳动。这是碣石人过春节风俗的原生态。