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“酵包仔”的做法如下：
首先把红糖和水煮开，再把面粉和发酵混在一起搅均匀它，然后将糖水放在搅均匀的面粉上，软硬程度适中，最后用手搓成圆堆，放在蒸炉上，蒸上15分钟就完成了。
“酵包仔”在碣石风俗逢初一、十五可以用来供神。（编辑：路易）
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